كفتة بالارز بدون لحم
الحصص 4
المقادير
- 1 كيلو ارز مغسول ومصفى
- 1 حزمة شبت
- 1 حزمة كسبرة
- 1 حزمة بقدونس
- 2 عدد فلفل اخضر مقطع
- 2 عدد فلفل حار مقطع
- 5 فص ثوم
- 1 ملعقة صغيرة سبع بهارات
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
الخطوات
- فى الكبة نخلط مكونات الكفتة كلها حتى نحصل على عجين متجانس
- نشكل الكفتة ونحمرها فى زيت غزير حتى تتحمر ونرفعها من على النار
- وفى حلة على النار نضع الثوم المدقوق ونحمره فالزيت
- ثم نضع صلصة الطماطم ونتبلها بالملح والفلفل
- ونضع الكفتة ونتركها لمدة 10 دقائق
- وتقدم مع ارز بالشعيرية وبالف هنا وشفا
