فطائر توتس المقلية
الحصص 4
المقادير
- 2 ½ كوب دقيق
- 2 ملعقة صغيرة خميرة
- 2 ملعقة كبيرة زبادي
- 2 ملعقة كبيرة حليب بودر
- ½ كوب حليب
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 1 عدد بيض
- رشة فانيليا
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- رشة ملح
- مياه للعجن
- سكر بودر للتقديم
- صوص شيكولاتة بني وأبيض للتقديم
الخطوات
- فى وعاء نخلط كل المقادير معا ماعدا السوائل ونقلب جيدا
- نضيف الزبادي والحليب والبيض والفانيليا ونبدأ عجن 5 دقائق
- نضيف الزيت ونكمل عجن حتى ما الزيت يختفي تماما .
- نترك العجين ترتاح لمدة 15 دقيقة على الأقل .
- نفردها بسمك 5 ملم ونقطعها مستطيلات متساوية .
- نسويها في الزيت متوسط الحرارة لحد ما تاخد لون ذهبي من الجانبين .
- نصفيها من الزيت ونتركها تبرد قليلا
- نقدمها مع السكر البودر او الشيكولاتة ( حسب الرغبة)
- وبالف هنا
