Name: فريك بالكريمة او ريزوتو الفريك
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 1 كوب فريك (مغسول و مسلوق); 1 حبة بصل ( مقطعة مكعبات صغيرة); 250 جرام مشروم مقطع حلقات; 1 كوب كريمة طبخ; ملح (حسب الرغبة ); فلفل اسود (حسب الرغبة ); 1 معلقة كبيرة زبدة; 1 كوب جبنة موتزاريلا مبشورة; ¼ كوب جبنة بارميزان; بقدونس (للتزين); 3 حبة طماطم شيري (للتزين)

طباعة

فريك بالكريمة او ريزوتو الفريك

مطبخ Italian, Mediterranean, بقوليات, طبق جانبى, طبق رئيسي, مطبخ إيطالي, وجبة العشاء, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 15

مدة الطبخ 15

الحصص

الشيف سارة الجندي

المقادير

1 كوب فريك مغسول و مسلوق
1 حبة بصل مقطعة مكعبات صغيرة
250 جرام مشروم مقطع حلقات
1 كوب كريمة طبخ
ملح حسب الرغبة
فلفل اسود حسب الرغبة
1 معلقة كبيرة زبدة
1 كوب جبنة موتزاريلا مبشورة
¼ كوب جبنة بارميزان
بقدونس للتزين
3 حبة طماطم شيري للتزين

الخطوات

في طاسة نضع الزبدة ونشوح البصل و نقلب ثم اضافة المشروم و نقلب جيدا
اضافة الفريك المسلوق مع التوابل ملح و فلفل اسود و نقلب، ثم اضافة الكريمة و نقلب
اضافة الجبن الموتزريلا و حبن البارميزان ثم ترفع من على النار وتزين بالبقدونس و الطماطم الشيري