Name: صينية كفتة دجاج بالمشروم
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1/2 كيلو صدور دجاج; 2 ملعقة كبيرة دقيق; 1 ملعقة كبيرة بهارات (دجاج); 1 ملعقة صغيرة شطة; 2 حبة بصل (مفروم); 3 فص ثوم (مفروم); 1 عدد بيض; 2 حبة بصل (مقطع جوانح); 2 كوب مشروم (مقطع جوانح); 2 كوب جبنة (مبشورة); 2 ملعقة ريحان; 1 ملعقة ملح; 1 ملعقة فلفل

طباعة Pin

صينية كفتة دجاج بالمشروم

مطبخ دواجن, طبق رئيسي, وجبة العشاء, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 15

مدة الطبخ 20

الوقت الكلي 35

الحصص

المقادير

1/2 كيلو صدور دجاج
2 ملعقة كبيرة دقيق
1 ملعقة كبيرة بهارات دجاج
1 ملعقة صغيرة شطة
2 حبة بصل مفروم
3 فص ثوم مفروم
1 عدد بيض

مكونات الطبقة العليا

2 حبة بصل مقطع جوانح
2 كوب مشروم مقطع جوانح
2 كوب جبنة مبشورة
2 ملعقة ريحان
1 ملعقة ملح
1 ملعقة فلفل

الخطوات

يفرم الدجاج فرماً ناعماً ويضاف الية البيض والدقيق و البهارات و البابريكا +بصل +ثوم +ريحان +شطة
تفرد خليط الدجاج في صينة مدهونة زيت وتوزع شرائح البصل علي سطح الدجاج ثم شرائح المشروم .
تدخل فرن علي حرارة 180 ولمدة 25دقيقة حتي تنضج وتغطي بورق فويل ثم بعد النضج يرفع ورق الفويل ويرش الوجة بالجبنة المبشورة وتدخل مرة اخري حتي احمرار الوجة .