سلمون مشوي مع صلصة الليمون

يتم تقطيع وتجهيز قطع السمك السلمون ويتم وضعها فى التتبيله المجهزة من زيت الزيتون وملح وفلفل وعصير الليمون لمدة من ساعه الى 3 ساعات فى الثلاجه ثم تسخن صينيه ويوضع بها قليل من زيت وتدخل فى الفرن من اعلى ويقلب على الوجهين الى ان يتم السواء بالكامل

يتم سلق الاسباجتى فى ماء فى درجة الغليان وملح وقليل من الزيت وتوضع سليمه وتقلب كل فتره الى ان يتم الطهى الغير كامل لها

توضع فى طاسه بها قليل من زيت الزيتون والثوم المفروم وتقلب جيدا ويضاف اليها قليل من ورق الريحان الطازج وتقلب ثم تضاف الطاطم الشيرى المقطعه الى الخليط السابق وتقلب وترفع وترص فى طبق التقديم ويوضع بجانبها قطع سمك السلمون