دجاج مقرمش مع ارز ريزو
الحصص 6
المقادير
للدجاج
- 1 عدد دجاج وزن 2 كيلو سليمة
- 1 كيلو دقيق
- زيت للقلي
- ½ كوب نشا
- 3 ملعقة كبيرة بصل بودر
- 3 ملعقة كبيرة ثوم بودر
- رشة كركم
- 2 ملعقة كبيرة بابريكا
- 1 ملعقة كبيرة بهارات لحم
- 1 كوب زبادي
- ½ كوب مياه
- ½ كوب سفن
- ½ كوب خل
- ½ عدد ليمون
للارز الريزو
- ¾ كوب ارز مصري
- 1 كوب كاتشب
- 1 ملعقة صغيرة كركم
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 ملعقة صغيرة بصل بودر
- 1 ملعقة صغيرة ثوم بودر
- ½ كوب باربكيو صوص
- 1 عدد بصل برنواز ناعم جدا مش مبشور
- 3 ملعقة كبيرة زيت
- 1 ملعقة صغيرة بهارات لحم
للتقديم
- ½ كوب كاتشب
- بطاطس محمرة
- متاجين جردل لتقديم الوجبة زي بتاع كنتاكي
