Name: دجاج مشوى
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 2 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم ); 2 ملعقة صغيرة روزمارى (طازج مفروم); 2 ملعقة صغيرة زعتر ( اخضر مفروم ); 1 ملعقة صغيرة مرمرية (جافة); 3 فص ثوم (مفروم ); 1 ملعقة صغيرة زيت (زيتون); 1/4 كوب خل; ملح; 1 قطعة صدور دجاج (بدون جلد ); فلفل (اسود)

طباعة Pin

دجاج مشوى

وجبة طبق رئيسي, طيور

مطبخ دواجن, طبق رئيسي, مشويات, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 15

مدة الطبخ 30

الوقت الكلي 45

الحصص

المقادير

2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
2 ملعقة صغيرة روزمارى طازج مفروم
2 ملعقة صغيرة زعتر اخضر مفروم
1 ملعقة صغيرة مرمرية جافة
3 فص ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
1/4 كوب خل
ملح
1 قطعة صدور دجاج بدون جلد
فلفل اسود

الخطوات

يوضع البقدونس و الزعتر والمرمرية و الثوم و زيت الزيتون و الخل والملح والفلفل الأسود في الخلاط ويخلطوا معا.
يوضع الدجاج في طبق زجاجى ويضاف اليه الخليط السابق. يغطى الطبق ويترك في التتبيلة نصف ساعة
يطهى الدجاج تحت الشواية بعد التخلص من السائل الذي نقعنا فيه الدجاج لمدة 10 دقائق لكل جهة أو حتى النضج
يقدم مع الخضار السوتيه المطهي علي البخار و بالهنا و الشفا