خضار تندورى
المقادير
- 1/2 كوب بصل
- 1/2 كوب مشروم طازج
- 1/2 كوب بطاطس مقطعة
- 1/2 كوب فلفل الوان مقطع
- 3 ملعقة كبيرة خلطة تندورى
- 1 كوب زبادى
- 1/2 كوب طماطم
- 2 ملعقة كبيرة خل
- ملح و فلفل
- 1/2 كوب كوسة
- 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
الخطوات
- فى بولة كبيرة يتم خلط جميع الخضار المقطع الى مكعبات كبيرة
- تضاف خلطة البهارات و الخل و الزبادى و يتبل الخضار جيدا
- يوضع الخضار فى اسياخ خشب منقوعة فى ماء ثم توضع على الجريل و توضع على النار لمدة 10-15 دقيقة ثم تقدم و بالهنا و الشفا
