Go Back
Print Pin

خضار تندورى

وجبة خضار, طبق جانبي
مطبخ خضروات, دواجن, طبق جانبى, وجبة الغذاء

المقادير

  • 1/2 كوب بصل
  • 1/2 كوب مشروم طازج
  • 1/2 كوب بطاطس مقطعة
  • 1/2 كوب فلفل الوان مقطع
  • 3 ملعقة كبيرة خلطة تندورى
  • 1 كوب زبادى
  • 1/2 كوب طماطم
  • 2 ملعقة كبيرة خل
  • ملح و فلفل
  • 1/2 كوب كوسة
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
  • 1 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة

الخطوات

  • فى بولة كبيرة يتم خلط جميع الخضار المقطع الى مكعبات كبيرة
  • تضاف خلطة البهارات و الخل و الزبادى و يتبل الخضار جيدا
  • يوضع الخضار فى اسياخ خشب منقوعة فى ماء ثم توضع على الجريل و توضع على النار لمدة 10-15 دقيقة ثم تقدم و بالهنا و الشفا