حواوشي اللحم _ حواوشي الطاسة
الحصص 4
المقادير
- ½ كيلو لحم مفروم بلدي من السن
- 125 جرام بوش كندوز مفروم ناعم بالكبة
- ½ كيلو بصل ابيض مبشور ناعم ومتصفي منه الماء
- 2 عدد فلفل رومي مربعات صغيرة جدا
- 2 عدد فلفل حار مربعات صغيرة جدا
- 1 عدد فلفل احمر وسط مربعات صغير جدا
- 10 عدد عيش بلدي
- ملح وفلفل اسود كبابة صيني وجوز الطيب
- سمن لدهن العيش
- ¼ ملعقة صغيرة سكر
الخطوات
- في وعاء نضع مكونات الحواوشي كلها معا ونخلطهم جيدا
- ونحشي العيش وندهنه سمن ونسويه في طاسة او جريل
- بطاطس محمرة وسلطة طحينة للتقديم وبالف هنا وشفا
