جيب التاجر
الحصص 4
المقادير
- شرائح التوست الابيض
- 5 عدد بيض
- 1/4 كوب دوريتوس مطحون
- 1/4 كوب فتات الخبز المطحون
- 1/4 كوب كرسبي
- 1 كوب جبنة كريمي
- 1/4 كوب فلفل الوان مفروم
- 1/4 كوب بصل مفروم
- 1/4 كوب سوسيس مفروم
- خس للتقديم
- 2 حبة طماطم للتقديم شرائح
- 1 حبة خيار للتقديم شرائح
الخطوات
- يتم فرد شريحتين من التوست وتشكيلهم بقالب البرجر .
- في وعاء بها بيض مخفوق نضع التوست ثم نرفعه ونضعه فى بولة اخري بها خليط الكرسبي .
- في زيت ساخن على نار متوسطة نضع التوست يأخذ لون ذهبي سريع ثم يرفع من على النار على اوراق مطبخ .
- في بولة نحضر الحشو نضع الجبنة الكريمي والبصل والفلفل والسوسيس ويخلط جيدا ثم نقسم الخبز بالنصف ونضع الحشو ويقدم مع شرائح الخس والطماطم والخيار .
