بامية ويكا بالطشة
الحصص 4
المقادير
- ½ كيلو بامية مقطع للويكا
- 2 مكعب مرق
- 1 ملعقة كبيرة كزبرة جافة
- 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة كبيرة سمن
الخطوات
- في حلة على النار نضع مياه لتغلي
- ونضيف لها نصف كمية الثوم مع رشة من الكزبرة واخيرا مكعب المرق
- ثم نتركها تغلي على النار ونضيف لها البامية تغلي
- وعند تمام نضج البامية نرفعها من على النار
- في طاسة على النار نضع السمن مع الثوم والكزبرة ونحمرها
- ثم نضع الطشة على الويكا وتقدم مع الارز وبالف هنا
