اوراك دجاج علي الطريقة الايطالية
الحصص 4
المقادير
- 4 اوراك دجاج
- 1/2 كيلو طماطم مقطعة صغيرة
- 1 حبة بصل مقطعة شرائح
- 3 حبة فلفل الوان احمر - اصفر - اخضر مقطع شرائح
- 1 كوب زيتون أسود مخلى
- 1 مكعب مرقة دجاج
- 1 ملعقة صغيرة ثوم بودر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 1/2 كوب عصير برتقال
- 1/2 ملعقة صغيرة زعتر
الخطوات
- يشوح الدجاج فى زبدة حتى يصير لونه ذهبيا
- يمزج البصل والفلفل وعليها المرقة وعصير البرتقال والطماطم والزيتون وتغطى وتوضع على نار هادئة .. حتى تمام النضج وتقدم
