مكرونة بالمشروم وصوص ابيض
الحصص 4
المقادير
- 200 جرام مكرونة اسباجيتي
- 300 جرام مشروم فريش يقطع شرائح
- 1 كوب كريمه لباني
- 3 فص ثوم مفروم
- 1 رابطة بقدونس مفروم
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة ملح
- 1 ملعقة فلفل اسود
الخطوات
- توضع طاسة علي النار وبها قليل من الزيت ويشوح بها المشروم المقطع ويضاف الثوم ويتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود يقلب لمدة دقائق وحتي قرب نضج المشروم تضاف الكريمة اللباني وترفع من النار .
- تسلق المكرونة بالطريقة المعتادة بماء ساخن وملح ثم تصفي وتضاف للصوص الابيض والمشروم وتقلب سوياً .
- تغرف في طبق التقديم وتزين بالبقدونس وبالهنا والشفا .
