مكرونة بالدجاج وصوص الجبنة والليمون
الحصص 4
المقادير
- مكرونة اسباجيتى
- 1/2 كوب صدور دجاج مقطعة مكعبات
- ملح و فلفل
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1/4 كوب حليب
- 1/4 كوب جبنة باراميزان
- 1/4 كوب بازلاء مجمدة
الخطوات
- فى اناء يتم سلق المكرونة فى ماء مغلى و زيت و ملح
- فى طاسة ساخنة على النار بها زيت يتم قلى الدجاج على نار متوسطة ثم تتبل بالملح و الفلفل عندما تصل للون الابيض
- قبل نضج المكرونة بدقيقتان تضاف اليها البازلاء حتى تنضج ثم تصفى المكرونة
- نستمر فى تشويح الدجاج حتى تصل للون الذهبى لمدة 7 دقائق تقريبا
- يضاف الى الدجاج اللبن و الليمون و الجبنة و تهدأ النار جدا
- ثم تضاف المكرونة بالبازلاء على الدجاج بالصوص و تقلب جيدا و تقدم ساخنة
- يضاف على الوجه جبنة باراميزان و بالهنا و الشفا
