مكرونة بالثوم والبقدونس
الحصص 4
المقادير
- 200 جرام مكرونة اسباجيتي
- 1 رابطة يقدونس مفروم
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 ملعقة ملح
- 1 ملعقة فلفل
- 1 بولة جبنة مبشورة
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
الخطوات
- في طاسة يوضع زيت الزيتون مع الثوم والفلفل الحار ويترك يحمروا قليلاً ويضاف البقدونس المفروم
- في اناء اخر به ماء ساخن تسلق المكرونة بالطريقة المعتادة ثم تصفي وتضاف للخليط السابق مع اضافة قليل من ماء السلق ويقلب الكل سوياً ويضاف ملح وفلفل حسب الرغبة .
- تغرف في طبق التقديم ويرش علي الوجه البقدونس والجبنة المبشورة .
