في طاسة يوضع زيت الزيتون مع الثوم والفلفل الحار ويترك يحمروا قليلاً ويضاف البقدونس المفروم
في اناء اخر به ماء ساخن تسلق المكرونة بالطريقة المعتادة ثم تصفي وتضاف للخليط السابق مع اضافة قليل من ماء السلق ويقلب الكل سوياً ويضاف ملح وفلفل حسب الرغبة .
تغرف في طبق التقديم ويرش علي الوجه البقدونس والجبنة المبشورة .