مهلبيه بالفواكة
الحصص 4
المقادير
- 1 لتر حليب
- 6 ملعقة كبيرة نشا
- 1/2 كوب سكر
- 1 باكو كريم شانتيه بودر مضاف له 1/4 لتر حليب
- 4 ثمرة كيوى مقطعة مكعبات
- 250 جرام فراولة مقطعة مكعبات
- 4 ثمرة خوخ مقطعة مكعبات
- 1/2 كوب جوز هند
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
للتقديم
- كريم شانتيه مضروب وفي كيس حلوانى
الخطوات
- يخلط النشا مع كوب من الحليب البارد
- يوضع باقي الحليب على النار مع السكر ويقلب جيدا
- ثم يضاف الحليب بالنشا مع الاستمرار في التقليب وعند الوصول للسمك المطلوب
- نضرب الكريم شانتيه مع نصف كوب حليب ويضاف للمهلبية
- نضيف الفانيليا وجزء من جوز الهند
- نضيف جزء من الفاكهة على المهلبية ثم ترفع من على النار
- تصب المهلبية فى كاسات التقديم ويوضع فوق الوجه جوز هند - حسب الرغبة -
- تترك المهلبية لتبرد وقبل التقديم يزين الوجه بوضع الفاكهة أو كريمة - حسب الرغبة -
