خطوات التحضير
- يتم نقع الحمص لمدة 6-8 ساعات فى ماء ساخن
- فى اناء كبير على النار يتم وضع الحمص به و عليه ماء و بصلة و ثوم شرائح و جزر مبشور و طماطم و يترك على نار هادئة
- قرب النضج يضاف اليه الليمون و التوابل
- لعمل الدقة فى طاسة على النار بها القليل من الزيت يتم تشويح الثوم بها ثم يضاف اليه الليمون و الشطة و التوابل و قليل من ماء سلق الحمص
- ثم يقدم فى اكواب التقديم او الاطباق و فوقه الدقة و بالهنا و الشفا