Search

جلاش ملفوف بالدجاج

جلاش ملفوف بالدجاج
أصوات: 30
تقييم: 3
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير مدة الطهي
5 15 20
عدد الحصص مدة التحضير
5 15
مدة الطهي
20
المقادير
عدد الحصص:
المقادير
عدد الحصص:
جلاش ملفوف بالدجاج
أصوات: 30
تقييم: 3
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
خطوات التحضير
  1. لتحضير حشوة الجلاش : في طاسة علي النار نضع بها الزيت ونشوح الثوم ونضيف له الطماطم ويقلب حتي يسبك ونضيف ملح وفلفل ثم يرفع من النار ويترك ليبرد .
  2. في بولة كبيرة نضع الدجاج والطماطم والجنبة الموتزاريلا.
  3. نحضر اورق الجلاش ونوضع بداخله الحشوة ويلف كرول ثم يلف بشكل حلزوني ثم ناخذ صينية فرن وتدهن زيت ويرص في صينية الفرن.
  4. نحضر خليط دهان الوجه بخلط الزبادي والاصفر بيض ويصب علي وجه الجلاش ويرش عليه حبة البركه والسمسم وتدخل فرن ساخنة علي حرارة 180 درجة وحتي احمرار الوجه .