Search

تشيز كيك بارد بالمانجو


تشيز كيك بارد بالمانجو
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير مدة الطهي
5 15 15
عدد الحصص مدة التحضير
5 15
مدة الطهي
15
المقادير
عدد الحصص:
المقادير
عدد الحصص:
تشيز كيك بارد بالمانجو
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
خطوات التحضير
  1. في الكبة نضع البسكويت ونضيف عليه 2 معلقة كبيرة من السكر ونطحنة ثم نضيف الزبدة ونقلب
  2. في طبق نضع به ماء نضيف إليه الجيلاتين البودرة ونذوبه
  3. في الكبه نهرس المانجو المقطعة مكعبات ونضع بيوريه المانجو في حلة على النار ونقلب حتى الغليان ونترك 1 كوب من البيوريه على جنب ونضيف خليط الجيلاتين على بقية البيوريه في الحلة ونذوبه
  4. في بولة العجان نضع كريمة الخفق ونضرب جيدا حتى يصبح القوام ثقيل ونقسم الكريمة على نصفين
  5. نصف الكمية المتبقية في بولة العجان نضيف عليها السكر والجبنة الكريمي وبيوريه المانجو بالجيلاتين ونخلط جميع المكونات ثم نضيف بقية كمية كريمة الخفق ونخلط مرة أخرى
  6. في فورمة تشيز كيك مفروشة بورق زبدة نضع البسكويت المطحون ثم نضيف الخليط السابق ونسوي الوجه
  7. لعمل جيلي المانجو: في بولة نضع الماء ونضيف عليه الجيلاتين البودر ونقلب ونترك خليط الجيلاتين لمدة 5 دقائق ثم ندخله المايكرويف ليذوب ثم نضيف الجيلاتين على بيوريه المانجو المتبقي ونقلب ونعصر القليل من الليمون ونضع الجيلي على خليط التشيز كيك
  8. يدخل التشيز كيك في الثلاجة لمدة لاتقل عن 4 ساعات ونزين وجه التشيز كيك بكريمة الخفق ونضيف قطع المانجو وشربات الفراولة للتزيين