Search

بسطيلة السمك


بسطيلة السمك
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 20 دقائق
مدة الطهي
20 دقائق
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 20 دقائق
مدة الطهي
20 دقائق
بسطيلة السمك
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 20 دقائق
مدة الطهي
20 دقائق
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 20 دقائق
مدة الطهي
20 دقائق
المقادير
خطوات التحضير
  1. في بولة نضع الكاليماري والشعرية الصيني ونضيف كمية ماء ساخن ويغطي ويترك لسلق نصف سلقة .
  2. في طاسة يشوح السمك الفيليلة بقليل من الزبد والثوم والهريسة ورشة ملح وفلفل مع جوزة الطيب وعصير الليمون .
  3. في طاسة اخري يحضر الجمبري بنفس الطريقة السابقة وتضاف له التوابل ونضيف الكاليماري بالشعرية .
  4. نحضر الجلاش ويدهن بزبدة ويرص في صينية مدورة ويحشي بخليط الكاليماري والشعرية ثم خليط السمك ثم الجمبري وتغلق جيداً مدهونه بالزبد .
  5. تدخل فرن ساخنة لمدة 15 دقيقة وتزين بالجمبري وقطع الليمون .