Search

الكشري المشكل

طباعة الوصفة
الكشري المشكل
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
مدة التحضير 15
مدة الطهي 15
عدد الحصص
المقادير
الكشري
المكرونة
لعمل زيت الشطة
مدة التحضير 15
مدة الطهي 15
عدد الحصص
المقادير
الكشري
المكرونة
لعمل زيت الشطة
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
خطوات التحضير
  1. في وعاء تسلق المكرونة مع اضافة القليل من الملح ثم تصفي
  2. في نفس الحلة نضع الزيت الغزير يتم وضع البصل المقطع جوليان وعليه ١/٤ معلقة ملح حتي يحمر يرفع ويصفي ويترك جانبا
  3. من نفس الزيت يضاف قليلا منه علي المكرونة وناخذ منه كمية ونتركها جابنا
  4. ونضع في الزيت الشعرية تحمر ثم نضيف الارز والعدس معا ونقلب ثم نضيف الماء والملح والكمون والفلفل الاسود ونتركه حتي ينضج
  5. في وعاء اخر نضع من زيت البصل ونضع التوم ونقلب ثم نضع قليل من الخل ثم عصير الطماطم وعليها ملح وفلفل اسود وكمون
  6. لعمل زيت الشطة نضع زيت البصل وعليه الشطة وعليه ملعقتين خل ثم عصير الطماطم وعليه الطماطم المقطعة
  7. لعمل الدقة ماء وعليها الخل وعليها الملح الكمون والفلفل الاسود والكسبرة والتوم وويقدم