| مدة التحضير | 10 دقيقة |
| مدة الطهي | 30 دقيقة |
| عدد الحصص |
|
|
|
خطوات التحضير
- نضع الدجاج في بولة ونضيف لها نشاالذرة والثوم والملح والسكر والفلفل والبهارات و 2 ملعقة صغيرة ماء ثم نخلطهم جيداً حتي ثم تغلف الدجاج بالتتبيلة
- في الووك او اناء عميق نضع 3 ملعقة كبيرة ونسخنهم ثم نضيف الدجاج ونتركهم حتي تنضج ثم نخرج عل يورق نشاف ونتركهم جانباً
- نضيف ملعقة الزبيب المتبقية ونتركهم في الووك ثم نضيف البيض ونقلبها حتي تصبح مثل البيض المضروب المغلفة
- نهدأ النار ثم نضيف البصل ونقلبه قليلاً لمدة دقيقة ثم نضيف الارز ونقلبه معاً
- نضيف الملح والسكر والفلفل والبهارات ونقلبهم مع الارز
- نضيف الدجاج والصويا صوص والبسله والجزر ونتركهم مع الارز لمدة 3 دقائق