المطبخ

لا يمكن الاستغناء عن الليمون في الحياة العاديّة فهو يدخل في العديد من الطبخات الرئيسيّة، ويُستخدم للتزيين. كما يُستخدم لعلاج و دواء بعص الأمراض، فهو غنيّ بفيتامين سى الضروريّ للوقاية من نزلات البرد، وحماية الجلد وتغذية البشرة. كما أنّه يقوم ...

ناموس المطبخ أو الهاموش هو نوع من الذباب صغير الحجم. وهو يتغذى على الفواكه والخضار المكشوفة، ويتجمع على المناطق العلوية منها أو في صناديق القمامة الموجودة في المطبخ وهنا تجدر الإشارة إلى أنَّه يُطلق عليه اسم آخر هو ذباب الفاكهة، ...

تتعرّض الكثير من أواني الطهي للاحتراق. إذ تتراكم عليها الدهون والزيوت الطعام المحروق لتُشكّل طبقة سميكة باللون الأسود. وممّا لا شك فيه أنّ هذه المادة خطر على صحة الإنسان بالإضافة لكونها تتسبِّب بإتلاف الأواني مع مرور الوقت. و أنَّ المرأة ...

Print إكلير مطبخ American, حلويات, مطبخ عالمي مدة الإعداد 15 دقائق دقائق مدة الطبخ 40 دقائق دقائق Servings 6 Author أساء عرابي المقادير1 كوب دقيق1 كوب ماء3 عدد بيض½ كوب زبدة1 ملعقة صغيرة سكر1 ملعقة صغيرة فانيليارشة ملحالكريم باتسير250 مل حليب3 عدد صفار بيض50 جرام سكر2 ملعقة كبيرة نشا½ ملعقة صغيرة فانيلياشوكولاتة بيضاء وسوداء مذابة للتزيين الخطواتفى حلة على النار يضاف ...

Print صوص الشيكولاتة للتزيين مطبخ American, حلويات, مطبخ عالمي مدة الإعداد 5 دقائق دقائق مدة الطبخ 10 دقائق دقائق Servings 4 Author لينا مسعد المقادير230 جرام شيكولاتة مبشورة او قطع صغيرة230 جرام كريمة خفق الخطواتفى وعاء على حمام بخار توضع الكريمة والشيكولاتة تقلب المكونات معا ...

Print مولتن كيك مطبخ American, حلويات, كيك, مطبخ عالمي مدة الإعداد 15 دقائق دقائق مدة الطبخ 20 دقائق دقائق Servings 4 Author اسماء عثمان المقادير115 جرام شوكولاتة مبشورة115 جرام زبدة3 عدد بيض½ ملعقة صغيرة ڤانيليا4 معلقة كبيرة سكر ما يعادل ٦٠ جرام ¼ كوب دقيق ما يعادل ٣٠ جرام ½ ملعقة صغيرة قهوة سريعة ...

Print جاتوه ميل فاى "Mille-feuille" مطبخ French, حلويات, مخبوزات, مطبح فرنسي, مطبخ عالمي, وجبة الافطار مدة الإعداد 15 دقائق دقائق مدة الطبخ 15 دقائق دقائق Servings 10 Author اية عمر المقادير1 علبة ميل فاى "Mille-feuille" جاهز مستطيل الشكل½ كيلو بودر كريم باسترى¼ كيلو بودر كريم ...

Print مكرونة بالعدس مطبخ بقوليات, طبق جانبى, مطبخ شرقى, مطبخ مصري, مكرونات, وجبة العشاء, وجبة الغذاء مدة الإعداد 10 دقائق دقائق مدة الطبخ 20 دقائق دقائق Servings 4 Author مى أمين المقادير¼ كيلو عدس بجبة¼ كيلو مكرونة اسباجيتى¼ كيلو مكرونة صغيرة¼ كيلو بصل مقطع ...

Print حلاوة الدقيق بالشيكولاتة مطبخ حلويات, مطبخ شرقى, مطبخ مصري مدة الإعداد 10 دقائق دقائق مدة الطبخ 15 دقائق دقائق Servings 4 Author مصطفى الباز المقادير¼ كيلو دقيق سميد¼ كوب سمن بلدي¼ كوب سكر¼ كوب مياه½ كوب شيكولاتة مذابة¼ كوب بندق محمصبندق علي لوز مجروش للتزيين الخطواتفي حلة على النار نضع السمن حتى تسخنثم ...

تنظيف فرن البوتاجاز والفرن الكهربائي ليس مهمًا فقط من أجل النظافة، لكنه مهم كذلك للحفاظ على جودة الفرن وطول عمره، ومهم أيضًا لصحتك وصحة أفراد أسرتك، إذ إن تراكم الأوساخ والدهون بمرور الوقت قد يتسبب في انبعاث مواد ضارة بجسم ...