fbpx

https://youtu.be/yN9FNkhGo9k رموش الست 2 كوب دقيق½ كوب سميدرشة ملح½ معلقه صغيره بكينج بودر¾ كوب سمن¼ كوب سكر بودر1 عدد بياض بيض1 باكت فانيليا1 عدد صفار بيض (للوجه)¼ كوب كريز (او بندق)مكونات الشربات 1¼ كوب سكر1 كوب ماء1 باكت فانيليا½ حبة ليمون نحضر العجان ونضرب السمن والسكر حتي يفتح مثل الكريمه ثم يضاف بياض البيض والفانيليا ويقلب في بوله نخلط الدقيق ...

https://youtu.be/H6Ti_HrHSBc منين عجوه ومنين شمر وينسون 1 كيلو دقيق½ كوب سكر بودر400 جرام سمن¾ كوب ماء1 معلقه صغيرة خميرهرشة ملح1 معلقه كبيرة شمر مطحون1 معلقه كبيرة ينسون (مطحون)2 معلقه كبيرة سمسم1 عدد بيضرشة فانيليا¼ كوب حليب عجوة (للحشو)2 معلقه كبيرة سمن (للحشو) نحضر العجان ونضع السمن وسكر البودر ونخفق حتي نحصل علي قوام كريمي ثم اضافة الدقيق والخميره والملح ونبث ...

https://youtu.be/OK5NZBE7U-c بسكويت البيمبو 1 كوب سمن او زبده¼ كوب زيت½ كوب سكر بودره1 ملعقة كبيرة عسل اسود1 بيض (بدرجة حرارة الغرفة) رشة فانيليا3 كوب دقيق2 ملعقة كبيرة نشا 1 ملعقة صغيرة بكينج بودرللتزين¼ كيلو شيكولاته (خام)2 ملعقة كبيرة زيت نحضر العجان ونضرب الزبده ثم يضاف السكر البودرة ويضرب حتي يصبح كريمي ويفتح لونه ثم يضاف ¼ كوب زيت ومعلقه عسل ...

https://youtu.be/xUTBpxLGh1E شكشوكة 4 عدد بيض1 حبة بصل (مفروم)2 فص ثوم (مفروم)1 حبة حبه فلفل2 حبة حبه طماطم2 ملعقة كبيرة صلصله¼ كوب ماء1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة فلفل1 ملعقة صغيرة كمون2 مكعب زبدهزيت في طاسة عميقة على النار نضع الزبدة والزيت ثم نضيف البصل ونقلب حتي يذبل ثم نضيف الثوم ونقلب ثم مكعبات الفلفل ومكعبات الطماطم ونقلب اضافة معجون الطماطم ...

https://youtu.be/JL8mnJwt2cY فطيره التفاح 3 كوب دقيق2 ملعقة كبيرة معلقه كبيرة سكرملح (رشة)1 كوب زبده (مثلج-مقطع مكعبات)7 ملعقة كبيرة ماء (مثلج)مكونات الحشو:1½ كيلو تفاح اخضر1 كوب سكر1 ملعقة كبيرة عسل اسود1 ملعقة كبيرة زبدة2 ملعقة صغيرة قرفهجوز الطيب (رشة )1 حبة ليمون (عصير )3 ملعقة كبيرة نشا1 بيض (للوجه )3 ملعقة كبيرة حليب 2 ملعقة كبيرة سكر في محضرة الطعام يوضع ...

https://youtu.be/psGD9v1PbB0 فوكاشيا 3½ كوب دقيق1 ملعقة كبيرة خميره1 ملعقة كبيرة سكر¼ ملعقة صغيرة ملح¼ كوب زيت زيتون2 ملعقة كبيرة زبادي1¼ كوب ماء (دافي)1 كوب طماطم شيري ( او قطع طماطم بدون القلب)⅓ كوب زيتون اسود3 ملعقة كبيرة روز ماري3 ملعقة كبيرة زعتر⅓ كوب زيت زيتون1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم½ ملعقة صغيرة ملح في العجان نضع الدقيق و السكر و الخميره ...

https://youtu.be/7m0W9Ep8ejs تخزين المانجو 1 كيلو مانجو1½ كوب سكر1 حبة ليمون (عصير)للحفظ قطعلحفظ المانجو قطع1 كيلو مانجو تخزين عصير مانجو مركز:تقشر المانجو و تضرب في الخلاط دون ماء ثم يوضع في حلة و يضاف عليها السكر والليمون وت قلب جيدا حتي يختفي السكر. ثم توضع علي النار مع الاستمرار في التقليب حتي نحصل علي السمك المطلوب ثم توضع في زجاجات معقمه ...

https://youtu.be/2WgrVcOZqnA بسبوسة 500 جرام سميد (بسبوسه)150 جرام سمنه دايبه لكن مش سخنه150 مللي حليب250 جرام سكر (ناعم)100 جرام شربات حلويات تقيل (او عسل ابيض او عسل جلوكوز)سمن (لدهان الصينيه)مكونات الشربات:350 جرام جرام ماء250 جرام سكر½ حبة ليمونرشه فانيليا في وعاء يتم خلط دقيق السميد وعليهم 150 جرام سمن يتقلبوا مع بعض ثواني "يعني يغلف بالسمن" فقط ثم في حله نضع ...

https://youtu.be/x1K_Xb_doLc ارز بالبشاميل و الخضار 2 كوب رز مصري (مغسول)2 كوب خضار مشكل مسلوق (جزر و بسله)250 جرام لحم مفروم (معصج)1 ملعقة صغيرة ملحفلفل اسود (حسب الرغبة )مكونات البشاميل:6 ملعقة كبيرة دقيقزيت1 لتر حليب2 كوب شوربهملح (حسب الرغبة )فلفل ابيض (حسب الرغبة ) في حله علي النار نضع السمن و يشوح الارز المغسول ثم يضاف اثنين و نصف كوب ماء ...

https://youtu.be/mrJwwlnjcZw ليالي لبنان ¾ كوب سميد1 لتر حليب½ علبة قشطه2 ملعقه كبيرة كريم شانتيه2 ملعقه كبيرة معلقه كبيره سكر2 فص مستكهللتزين:100 جرام كريم شانتيه½ علبة قشطةفستق مجروشحبات كريززر ورد150 مللي ماء مثلجعسل ابيض في حاله نضع لتر حليب و٣/٤ كوب سميد ونص علبه القشطه و٢ معلقه كريمه و٢ معلقه سكر وفصين مستكه ويقلب جيدا ثم يوضع علي النار مع الاستمرار ...