محمد صلاح

https://youtu.be/rBIgaDtbwpA بفتيك الاميرية 400 جرام قطعة ريب ايي بالعظم 2 كوب بانكو بريد 2 ملعقة كبيرة صويا صوص 2 ملعقة كبيرة فيش صوص 4 فص ثوم (طازج)2 عدد بيض3 ملعقة كبيرة بقدونس (مجفف)1 ملعقة كبيرة بردقوش (مجفف)1 عود زعتر اخضر1 ملعقة صغيرة شطة حمراثلجماء¼ كوب جبن بارميجان (مبشور)3 حبة حبات ليمون اضاليا2 حزمة بقدونس2 حبة قرن فلفل حامي احمر2 حبة ...

https://youtu.be/y9oACp-ALkQ يهودية مدخنة 700 جرام قطعة لحم اليهودية 3 ملعقة كبيرة ترافل 1 كيلو بطاطس (طبيخ)3 عدد طماطم مجففة 3 عدد صوابع الكابوريا1 ملعقة كبيرة كايبرز (مفروم)2 عدد تشايفز (ورق ثوم )1 حزمة بصل اخضر 4 ملعقة كبيرة صويا صوص (لايت )2 قرن فلفل حار زبدة زيت يتم تتبيل قطعة اللحم بالملح و الفلفل الاسود و صويا صوص و فيش ...

https://youtu.be/ff3uGTgNsj0 موزة ضاني بالزبدة 4 موز ضاني خلفي500 جرام بصل ابيض (مقطع شرائح )500 جرام طماطم (مقطع شرائح )500 جرام فلفل احمر (مقطع شرائح )500 جرام زبدة ( بدرجة حرارة الغرفة)ملح (حسب الرغبة )فلفل اسود حصى (حسب الرغبة )جوزة الطيب4 دبوس قرنفل1 عود قرفة في صينية نضع الخضروات " بصل، طماطم، فلفل رومي احمر".يتم دهن لحم الموز الضاني بالزبدة ثم ...

https://youtu.be/19vRQ-YrcQU ضلوع الدوش البقري 3 ضلع لحم الدوش البقريلمحلول النقع30 جرام سكر200 مللي صويا صوص (فاتح)70 جرام ملح 1 ملعقة كبيرةة فلفل اسود (حصى )1 لتر ماء4 فص ثوم1 ملعقة صغيرة كبابة صيني (حصى)1 حبة بصل ابيض (مقطع اربع اجزاء )2 حبة جزر (مقطع صغير )3 عود كرفس ( فرنساوي عريض)5 ورق لورا4 دبوس قرنفلللتتبيلة1 ملعقة كبيرة بابريكا5 فص ثوم3 ...

https://youtu.be/sBLjUrCey6Q ورقة للحمة 1 كيلو لحم ("من قطيعة الكولاتة حتة واحدة")3 حبة بصل ابيض (حجم كبير )4 عود كرفس ( فرنساوي عريض)2 حبة بطاطس 3 حبة جزر2 حبة طماطم (مقطعة شرائح )5 فص ثوم1 راس ثوم 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم 1 ملعقة صغيرة كبابة صيني (حصى )فلفل اسود حصى (حسب الرغبة)ملح (حسب الرغبة)1/2 ملعقة صغيرة جوز الطيب1 ملعقة صغيرة ...

https://youtu.be/hzrIeENBx-Y غطاء الكولاتة مع الشميشيري صوص 1 كيلو غطاء الكولاتة ( "قطعة من الكولانة")1/4 حزمة شبت 1/4 حزمة بقدونس1/2 حزمة كزبرة 1/2 حزمة نعناع 1/2 حزمة ريحان 1/2 كوب خل ارز2 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة كبيرة ملح 1 ملعقة كبيرة فلفل اسود1 حبة فلفل احمر حار 4 فص ثوم1 كوب صغير زيت زيتون 2 حبة ليمون اضاليا (عصير )1 ...

https://youtu.be/w9XCVHkVQcI الضلوع المشوية بالطريقة الاسيوية 2 كيلو "5 ضلوع" من الدوش او short ribs (تقطع بالمنشار الكهربائي)التتبيلة5 فص ثوم2 ملعقة صغيرة خمس بهارات 2 حبة كيوي1 ملعقة كبيرة صوص حار 2 عدد ورق سوشي 1/2 كوب زيت سمسم1/2 كوب صويا صوص 1/2 علبة انشوجة 1 قطعة صغيرة جنزبيل 2 عود بصل اخضر 2 ملعقة كبيرة سكر بني 1 ملعقة صغيرة ...