fbpx

طباعة Pin مهلبية بندق مطبخ حلويات المقادير1 لتر حليب٢٥٠ جم بندق مطحون150 جم سكر٨٠ جم نشابندق مجروش الخطواتنغلي الحليب على النار ثم نضيف البندق المطحون و النشا حتي يتماسك ثم نتركه ليبرد و نزينه بالبندق المجروش. ...

طباعة Pin بلح الشام مطبخ حلويات, مطبخ شرقى المقادير٥٠٠ جم ماء١٥٠ جم زبدة٤٠٠ جم دقيق٥ جم ملح٥ جم سكر٦ عدد بيض١٠ جم فانيليا٤٥٠ جم سكر٣٠٠ جم ماء١ ثمرة برتقالزيت للقلي الخطواتلإعداد العسل: نضع المياه و السكر و ذرة من ملح الليمون و بشر نصف برتقالة علي النار و نتركه يغلي لمدة ١٠ دقائق ثم نتركه ليبرد.لإعداد بلح الشام: نضع المياه و الزبدة علي النار حتي الغليان ثم نضيف الدقيق بالكامل مع التقليب و نترك العجين ليبرد ثم نضيف البيض واحدة ...

طباعة Pin تفاح مخبوز مطبخ حلويات مدة الإعداد 15 دقائق مدة الطبخ 50 دقائق الوقت الكلي 1 ساعة 5 دقائق الحصص 4 المقادير3 عدد تفاح أحمر45 جم زبدة30 جم توت بري30 جم عين جمل50 جم سكر بني45 جم شوفان10 جم قشر برتقال2.5 جم قرفةذرة ملح80 مللي شراب القيقب (maple syrup)120 مللي عصير تفاح الخطواتيتم تقطيع تفاحة مكعبات و اضافتها لجميع المكونات ما عدا شراب القيقب و عصير التفاحنقطع جزء صغير أسفل باقي التفاح لضمان ثباته ثم نقطع ...

طباعة Pin شيبسي تفاح مطبخ حلويات مدة الإعداد 10 دقائق الوقت الكلي 10 دقائق الحصص 3 المقادير3 عدد تفاح أخضر ناشف الخطواتيتم تقطيع التفاح شرائح رفيعة مثل الشيبسي و يدخل الفرن لمدة ساعة. ...

طباعة Pin شرائح التفاح المقلي مطبخ حلويات مدة الإعداد 15 دقائق مدة الطبخ 15 دقائق الوقت الكلي 30 دقائق الحصص 4 المقادير2 عدد بيض مفصول3/4 كوب حليب1+1/4 كوب دقيق1 ملعقة صغيرة بيكنج بودرذرة ملح1 ملعقة كبيرة سكرذرة قرفة1/2 كيلو تفاح الخطواتيتم خلط الصفار و الحليب ثم ننخل جميع المكونات الجافة ونضيفهم إلى خليط البيض.قبل القلي نضرب البياض حتي يصل إلي مرحلة الرغاوي الناعمة و نقلبه في الخليط ثم نضيف شرائح التفاح ثم تقلي في الزيت ...

طباعة Pin كوكيز فستق مطبخ حلويات, مخبوزات مدة الإعداد 15 دقائق مدة الطبخ 15 دقائق الوقت الكلي 30 دقائق الحصص 4 المقادير3/4 كوب فستق1/2 كوب سكر بودرة1 كوب زبدة1 ملعقة كبيرة عسلذرة ملحذرة قرنفل1 عدد صفار بيض1 ملعقة كبيرة عصير برتقال2 كوب دقيق الخطواتنفرم الفستق و نخلطه مع السكر البودرة .نضرب الزبدة في العجان حتي يخف قوامها ، نضيف باقي المكونات ما عدا الدقيق ، ننخله اولا ثم نضيفه.نشكل الكوكيز ثم ندخله الفرن علي درجة حرارة ١٨٠ لمدة ...

طباعة Pin كيكة الموز مطبخ حلويات مدة الإعداد 15 دقائق مدة الطبخ 15 دقائق الوقت الكلي 30 دقائق الحصص 5 المقادير1/2 كوب زبدة1+1/2 كوب سكر2 عدد بيض1 ملعقة صغيرة فانيليا2 عدد موز مهروس2+1/4 كوب دقيق1 باكو بيكنج بودر1 ملعقة كبيرة بيكنج صودا1/2 كوب حليب رايب الخطواتتضرب الزبدة و السكر سويا حتي يصبح القوام كريمي .ثم نضيف البيض ثم الموز المهروس ثم الحليب الرايب ثم المكونات الجافة ونخلط جيدا جميع المكونات.تدخل الكيكة الفرن على درجة حرارة 180 حتى تنضج ثم تقدم ...

طباعة Pin انجليش كيك مطبخ حلويات, مطبخ أوروبي مدة الإعداد 15 دقائق مدة الطبخ 1 ساعة الوقت الكلي 1 ساعة 15 دقائق الحصص 5 المقادير1 كوب زبدة1+1/4 كوب سكر5 عدد بيض1 ملعقة صغيرة فانيليا2+1/2 كوب دقيق1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر1 ملعقة صغيرة قرفة1/2 ملعقة صغيرة جنزبيل1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب3/4 كوب عين جمل1 عدد جزر مبشور الخطواتنضرب الزبدة و السكر معا حتي يخف القوام ثم نضيف البيض بيضة بيضة.نضيف المكونات الجافة ونضعها في قالب الانجلش كيك ثم نخبزها علي درجة حرارة ١٦٠ لمدة ...

طباعة Pin مولتن كيك مطبخ حلويات مدة الإعداد 15 دقائق مدة الطبخ 15 دقائق الوقت الكلي 30 دقائق الحصص 3 المقادير350 جرام زبدة375 جرام شيكولاتة غامقة175 جرام سكر7 عدد بيض1 ملعقة صغيرة فانيليا175 جرام دقيق الخطواتيتم ضرب البيض مع السكر و الفانيليا حتي يرتفع و يصبح قوامه ثقيلا و يصبح لونه فاتحاً .تذاب الزبدة مع الشوكولاتة.يتم اضافة خليط الشوكولاتة و الزبدة علي البيض.يضاف الدقيق في النهاية ، الآن الخليط جاهز للاستخدام .ندهن الفورمة ...

طباعة Pin تشيز كيك بارد مطبخ حلويات مدة الإعداد 15 دقائق مدة الطبخ 15 دقائق الوقت الكلي 30 دقائق الحصص 4 المقاديرللقاعدة400 جرام أوريو100 جرام زبدةللخليط500 جرام جبنة كريمي500 جرام كريمة175 جرام سكر بودرة35 جرام جيلاتين بودر150 جرام ماء بارد الخطواتيتم خلط السابليه المسوي مسبقا مع الزبدة ثم يفرد بداخل الطوق و يسوي و يترك في الثلاجة للتماسك.يتم خفق الكريمة حتي يصبح قوامها متماسك قليلا .يتم خفق الجبنة الكريمي حتي تصبح ناعمة .يتم مزج الكريمة و الجبنة ...