Name: عصير الخوخ
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 12 كيلو خوخ (كبير); 1 كوب سكر; 3 كوب ماء; 14 ملعقة صغيرة ملح + ليمون

طباعة Pin

عصير الخوخ

وجبة حلويات, مشروبات

مطبخ مشروبات

مدة الإعداد 20

مدة الطبخ 20

الوقت الكلي 40

الحصص افراد

المقادير

1 12 كيلو خوخ كبير
1 كوب سكر
3 كوب ماء
14 ملعقة صغيرة ملح + ليمون

الخطوات

يتم تقشير الخوخ و يسلق فى اناء به ماء مع السكر و ملح الليمون حتى يلين ثم يرفع من على النار
يتم نزع البذور من الخوخ و و تقطع 13 الكمية مكعبات صغيرة اما الجزء الاخر يضرب فى الخلاط مع ماء سلق الخوخ السابق اعدادها
ثم يتم اضافة مكعبات الخوخ الى الخليط السابق و يعبأ فى زجاجات نظيفة و يثلج و يقدم بالهناء و الشفاء