برجر التونة

برجر التونة

وجبة أسماك, طبق رئيسي
مطبخ خضروات, صحي و دايت, طبق جانبى, لحوم, وجبة الغذاء

المقادير

  • 1/4 كيلو تونة مصفاة
  • 1 بيض كبير
  • 2 ملعقة كبيرة مايونيز
  • 1/4 كوب بصل
  • 1/8 ملعقة صغيرة بودرة بصل
  • 1/8 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
  • 2 ملعقة كبيرة جبنة باراميزان او رومى
  • ملح و فلفل

لعمل الصلصة

  • 1/4 كوب مايونيز
  • 1 ملعقة صغيرة شطة
  • 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون

الخطوات

  • يتم خلط جميع المكونات فى الكبة جيدا ثم يكون منهم اقراص
  • ثم يتم تسوية اقراص التونة فى طاسة مدهونة زيت
  • توضع فى الطاسة 2-3 قطع و يتم تسويتهم على الجانبين على نار متوسطة حتى يصبح لونها بنى ثم تقدم
  • لعمل الصلصة فى بولة صغيرة يتم خلط المايونيز بالشطة و الليمون و يقدم بجانب اقراص التونة و بالهنا و الشفا