Name: فلفل مخلل مسلوق
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1/4 كيلو فلفل اخضر (و احمر حار ); 6 فص ثوم; 1+1/2 ملعقة صغيرة ملح; 1/2 ملعقة صغيرة كمون; 1/2 ملعقة صغيرة سكر; 1/4 كوب خل (مخفف بالماء )

Print Pin

فلفل مخلل مسلوق

وجبة مخللات

مطبخ طبق جانبى, مطبخ شرقى

مدة الإعداد 25

مدة الطبخ 15

الوقت الكلي 40

Servings

المقادير

1/4 كيلو فلفل اخضر و احمر حار
6 فص ثوم
1+1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة كمون
1/2 ملعقة صغيرة سكر
1/4 كوب خل مخفف بالماء

الخطوات

يتم سلق الفلفل سلق خفيف بعد ان تشق كل ثمرة
لعمل الدقة يضاف الخل الى الثوم المفروم مع الكمون و الملح و السكر و يترك يغلى على النار و يخفف بالماء
ثم يتم وضع الفلفل على الدقة و يترك ساعة قبل التقديم و بالهنا و الشفا