Name: اوزي الدجاج مع ارز ملون
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 3 كوب ارز (بسمتي); 2 قطع صدور دجاج (مسلوقه); 1 حبة بنجر (كبيرة); 1 حزمة بقدونس (مفروم); 1 كوب مكسرات (حسب الرغبة ); 1 ملعقة صغيرة كركم; 1 ملعقة صغيرة كاري; 1 ملعقة كبيرة ملح; قرفه; 1 ملعقة صغيرة فلفل (اسود); 1 ملعقة كبيرة زيت; 2 ملعقة كبيرة زبدة; 1 ملعقة صغيرة فلفل (اسود)

طباعة Pin

اوزي الدجاج مع ارز ملون

مطبخ دواجن, طبق رئيسي, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 15

مدة الطبخ 20

الوقت الكلي 35

الحصص

المقادير

3 كوب ارز بسمتي
2 قطع صدور دجاج مسلوقه
1 حبة بنجر كبيرة
1 حزمة بقدونس مفروم
1 كوب مكسرات حسب الرغبة
1 ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة صغيرة كاري
1 ملعقة كبيرة ملح
قرفه
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة كبيرة زيت
2 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود

الخطوات

يتم سلق الدجاج باضافة البهارات والتوابل المفضله وتقطع قطع صغيره
يسلق الارز ويلون كالاتي (الاحمر بالبنجر , الاصفر بالكركم , الاخضر بعصير البقدونس ) وينضج الارز بالطريقة المعتاده
يرص في طبق التقديم كطبقات وتوضع قطع الدجاج ويزين بالمكسرات بعد تحميصها ويقدم بالهنا والشفا 🙂