قوارب البطاطس بالدجاج
المقادير
- 6 عدد بطاطس كبيرة الحجم مسلوقة بالقشرة
- 2 قطع صدور دجاج
- 1 حزمة بقدونس مفروم
- 2 عدد جزر مبشور
- 1/2 كوب جبنة مبشورة
- 3 فص ثوم مفروم
- 1 ملعقة ملح
- 1 ملعقة فلفل
- 2 حبة بصل بودر
- 1 حزمة كسبرة خضراء
- 2 ملعقة زيت
الخطوات
- يتم تسخين الفرن علي حرارة 180درجة
- تقسم البطاطس نصفين بالطول وتفرغ من الداخل وتسلق نصف سلقة.
- لتجهيز الحشوة: في طاسة تشوح قطع الدجاج مع البهارات والجزر المبشور ثم يضاف لهم قلب البطاطس ويتبل بالملح والفلفل .
- تحشي قوارب البطاطس بالحشوة المجهزة وتوضع في الفرن لمدة 8 دقائق وحتي احمرار الوجه ويراعي وضع الجبنة المبشورة علي الوجه وتركها للاحمرار .
