كرات اللحم بصوص الباربيكيو
الحصص 4
المقادير
- 1/2 كيلو لحم مفروم
- 1/4 كوب باربكيو صوص
- 2 ملعقه كبيره كاتشاب
- 2 ملعقه كبيره صويا صوص
- 1/2 كوب مرق لحم
التوابل
- 1 ملعقه صغيره ملح
- 1 ملعقه صغيره فلفل اسود
- 1 ملعقه صغيره ثوم بودر
- 1 ملعقة صغيرة بصل بودر
- 1/2 ملعقه صغيره جوزه الطيب
- 1 حبة بصل مقطع مكعبات
- 2 فص ثوم مفروم
الخطوات
- في بوله نخلط اللحم المفروم مع التوابل و نشكلها كرات صغيره و تحمر في الزيت من جميع الجوانب ثم نوضع في طبق جانبا
- في اناء علي النار نبه قليل من الزيت تحمر البصله مع فصين ثوم مفروم ثم نضيف الباربكيو و الكاتشب و الصويا صوص و مرق اللحم حتي يغلي ثم نضع كرات اللحم حتي النضج ثم تقدم