بطاطس محمرة مع اللحم المفروم بصوص الجبن

• 1 كيس بطاطس فارم فريتس شيبسى
• ½ كيلو لحم مفروم
• 1 عدد بصل مفروم
• 2 عدد ثوم مفروم
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• ½ ملعقة صغيرة فلفل اسود يمكن الزيادة حسب الرغبة
• رشة قرفة
• 1 ملعقة صغيرة بهارات لحم
• 1 ملعقة كبيرة زيت
• 1 ملعقة صغيرة زبدة

لصوص الجبن

• 100 جرام جبن شيدر اصفر
• 100 جرام جبن شيدر احمر
• 100 جرام موتزاريلا
• 2 ملعقة كبيرة دقيق
• 1 كوب حليب ويمكن اضافة ½ كوب حسب القوام
• ½ كوب كريمة طهى
• 2 نقطة لون اصفر
• رشة ملح وفلفل اسود
• 2 عدد فلفل هاليبينو مقطع شرائح