كفتة اللحم
الحصص 4
المقادير
- 1 كيلو لحم مفروم
- 2 عدد بصل مفروم ناعم
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- 4 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
- 1 ملعقة كبيرة نشا
- 1 ملعقة صغيرة م ص سكر
- عصيان خشب
الخطوات
- في وعاء نضع اللحم ويضاف اليه البصل المفروم "بعد تصفيته من الماء" والتوابل ملح و فلفل اسود
- ثم يضاف البيكنج بودر و النشا نخلطهم جيدا
- ثم يوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة ثم يشكل على العصيان الخشب ويدخل الفرن حتة تمام النضج
- وتقدم مع السلطات وبالف هنا
