كفتة كرات اللحم علي الطريقه السويدية

• 1/2 كيلو لحم مفروم
• 50 جرام بقسماط ناعم
• رشة ملح
• رشة فلفل أسود
• رشة ثوم بودرة
• رشة جوزة الطيب
• 1 عدد بيض
• 1 عدد بصل مفروم
• رشة قرفة
• 1 كيس مكرونة فرفيلي مسلوقة

لصوص البشاميل

• 100 جرام زبدة
• 50 جرام زيت
• 100 جرام دقيق
• 1/2 كوب شوربة لحم
• 1 كوب حليب
• 1 كوب كريمة
• رشة ملح
• رشة فلفل أسود
• 1 مكعب مرقة
• 100 جرام شيدر احمر مبشور
• 100 جرام شيدر اصفر مبشور