Go Back
–+ servings
Print

كفتة اللحم

مطبخ طبق رئيسي, لحوم, مطبخ شرقى, مطبخ مصري, وجبة العشاء, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 30 دقائق
مدة الطبخ 25 دقائق
Servings 4
Author عبده سعيد

المقادير

  • 1 كيلو لحم مفروم
  • 2 عدد بصل مفروم ناعم
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
  • 4 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة نشا
  • 1 ملعقة صغيرة م ص سكر
  • عصيان خشب

الخطوات

  • في وعاء نضع اللحم ويضاف اليه البصل المفروم "بعد تصفيته من الماء" والتوابل ملح و فلفل اسود
  • ثم يضاف البيكنج بودر و النشا نخلطهم جيدا
  • ثم يوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة ثم يشكل على العصيان الخشب ويدخل الفرن حتة تمام النضج
  • وتقدم مع السلطات وبالف هنا