كيك الچيلي
الحصص 4
المقادير
مقادير الكيك
- 2 كوب دقيق
- 1/2 كوب لبن
- 1 كوب سكر
- 3/4 كوب زيت
- 3 عدد بيض
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1 باكيت فانيليا
- 1 باكيت باكينج بودر
مقادير التوبينج
- 2 باكت جيلي فراولة
- 100 جرام كريم شانتيه بودر
- 2 ملعقة شيكولاته نوتيلا
- 200 مللي ماء مثلج
الخطوات
طريقة عمل الكيك
- في خلاط يتم وضع اللبن والسكر والزيت والبيض وذره الملح والفانيليا معا و يضرب لمدة 4 دقايق حتي يمتزج تماما
- في وعاء يتم خلط المواد الجافة الدقيق والبيكنج بودر ثم يتم اضافة الخليط السائل ويقلب بالمضرب اليدوي ويوضع في صينية مستطيلة كبيرة مدهونة سمن وتدخل الفرن علي درجه حراره 170 لمده من 25 الي 30 دقيقه حتي تنضج تمام وتترك حتى تبرد تمام
طريقة عمل التوبينج
- نجهز طبقه الجيلي بس هنقلل في كميه المايه يعني بدل ما نحط ٢ كوب مايه لا هنحط كوب وربع فقط علي كل علبه يعني هنستخدم ٢ كوب ونص مايه بس نص الكميه مايه بتغلي نقلب فيها علبتين الجيلي لحد ما تدوب تماما ثم نضيف باقي الكميه مايه بارده وتقلب
- في وعاء يتم تفريغ 2 باكت جيلي و اضافة 1.25 كوب ماء مغلي و يقلب جيدا حتى الذوبان ثم اضافة 1.25 ماء بارد
- يتم وضع الجيلي فوق الكيكة ونتركها تتشرب الجيلي ثم نحضر طبقة الكريمه نخفق 100 جرام كريمة مع 200 ملي ماء مثلج حتي تتماسك ثم تفرد علي الكيكة و تجرنش بالشيكولاتة ثم تدخل الثلاجة وتقدم باردة
