مكرونة بالجمبري
الحصص 2
المقادير
- 1/2 كيلو جمبري جامبو مقشر
- 1/2 كيلو مكرونة فيتوتشيني
- 3 حبة ثوم مفروم
- 1 كوب كريمة طهي
- 2 مكعب زبدة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة كمون
- 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
- شبت
الخطوات
- في حلة يتم سلق المكرونة حتي تصبح متوسطة النضج .
- في الطاسة نضع الزبدة ثم الجمبري مع تتبيله بالملح والبهارات ويتم رفعه بمجرد تغير لونه .
- نضع الثوم يشوح قليلا ثم نضيف الكريمة حتي تبدأ في الغليان نضيف الجمبري و قليل من ماء سلق المكرونة .
- اضافة المكرونة وتقلب ثم تقدم .