كوردن بلو الدجاج
Servings 4
Ingredients
- 2 قطعة صدور دجاج
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة بهارات دجاج
- 2 عدد لانشون تركي مدخن
- 1/4 كوب جبنة موتزاريلا
- 1 عدد بيض
- 1 كوب بقسماط
- زيت للقلي
Instructions
- نحضر صدور الدجاج ونتبلها جيدا بالملح والفلفل الأسود وبهارات الدجاج.
- نحضر اللانشون التركي ونفرده ثم نضع عليه القليل من الجبنة الموتزاريلا ويلف كرول ثم نأتي بصدور الدجاج ونضع به اللانشون الملفوف ونلف صدور الدجاج عليها ونغلقها بخلة الأسنان.
- ثم نضع الدجاج الملفوف في البيض ثم البقسماط وتقلى في الزيت حتى تأخذ اللون الذهبي وتنضج ثم تقدم وبألف هنا.
