Go Back
–+ servings
Print Pin

كوردن بلو الدجاج

مطبخ دواجن, طبق رئيسي, مطبخ عالمي, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
Servings 4

المقادير

  • 2 قطعة صدور دجاج
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة بهارات دجاج
  • 2 عدد لانشون تركي مدخن
  • 1/4 كوب جبنة موتزاريلا
  • 1 عدد بيض
  • 1 كوب بقسماط
  • زيت للقلي

الخطوات

  • نحضر صدور الدجاج ونتبلها جيدا بالملح والفلفل الأسود وبهارات الدجاج.
  • نحضر اللانشون التركي ونفرده ثم نضع عليه القليل من الجبنة الموتزاريلا ويلف كرول ثم نأتي بصدور الدجاج ونضع به اللانشون الملفوف ونلف صدور الدجاج عليها ونغلقها بخلة الأسنان.
  • ثم نضع الدجاج الملفوف في البيض ثم البقسماط وتقلى في الزيت حتى تأخذ اللون الذهبي وتنضج ثم تقدم وبألف هنا.