كمونية الدجاج
Servings 4
المقادير
- 3 قطع صدور دجاج حجم كبير
- 3 عدد بصل مقطعة مكعبات كبيرة
- 1 ثمرة فلفل اخضر مكعبات صغيرة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 4 ملعقة كبيرة زيت
الخطوات
- فى طاسة بها زيت ساخن يشوح الدجاج ثم يضاف البصل حتى يصل للون الشفاف
- يتبل الدجاج بالكمون اثناء التشويح
- يضاف القليل من الماء للدجاج اذا لزم الامر و يترك على نار هادئة حتى يتسبك ثم يقدم بالهنا و الشفا