كفتة دجاج بالبرغل في الفرن
Yield: 4
Materials
- 3 عدد اوراك دجاج مخلية مفروم ناعم
- 2 عدد صدور دجاج مخلية مفروم ناعم
- 1 عدد بصل متوسطة مبشورة و معصورة
- ¼ كوب برغل منقوع و مصفي
- 2 ملعقة كبيرة دقيق شوفان
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1 عدد فلفل رومي حمراء في الكبة ناعم
- ملح و فلفل حسب الذوق
- رشة بابريكا
- رشة زعتر
- 1 كوب بقدونس مفروم
للتقديم :
- 1 كوب زبادي يوناني
- نعناع فريش مفروم
- عصير ليمون
- ترنشات ليمون
الخطوات
- فى وعاء كبير تخلط جميع مكونات كفتة الدجاج معا
- تترك بالثلاجة على الاقل لمدة ساعة
- نصبعها و تدخل الفرن حتى تمام النضج
- نحضر الصوص الجانبي بخلط مكوناته معا
- تقدم الكفتة على رشة بقدونس مع صوص الزبادي
- كل 3 اصابع من الكفتة = 310 سعر حراري .
