• 3 عدد اوراك دجاج مخلية مفروم ناعم
• 2 عدد صدور دجاج مخلية مفروم ناعم
• 1 عدد بصل متوسطة مبشورة و معصورة
• ¼ كوب برغل منقوع و مصفي
• 2 ملعقة كبيرة دقيق شوفان
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1 عدد فلفل رومي حمراء في الكبة ناعم
• ملح و فلفل حسب الذوق
• رشة بابريكا
• رشة زعتر
• 1 كوب بقدونس مفروم

للتقديم :

• 1 كوب زبادي يوناني
• نعناع فريش مفروم
• عصير ليمون
• ترنشات ليمون