كفتة بصوص البصل
الحصص 4
المقادير
- ½ كيلو لحم مفروم
للتتبيل
- 1 عدد بصل مكرمل
- 2 فص ثوم
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- ½ ملعقة صغيرة قرفة بودر
- رشة جوز الطيب
- 1 عدد خبز فينو مطحون
لصوص البصل
- 4 عدد بصل شرائح
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 1 ½ كوب مرقة او ماء
- جبن شيدر للوجه
الخطوات
- في وعاء تقلب مقادير اللحم معا وتشكل كرات صغيرة
- تشوح على النار حتى تصير لونها ذهبى
- نرفع الكفتة وفي نفس الطاسة
- يشوح البصل علي نار هادئة حتى يتكرمل
- ثم يضاف عليه المرقة وتغلي
- ثم الكفتة وتترك 10 دقائق على نار متوسطة
- واخير الشيدر على الوجه وتدخل الفرن لمدة 5 دقائق تحت الشواية
- وبالف هنا
كفتة بصوص البصل
الحصص 4
المقادير
- ½ كيلو لحم مفروم
للتتبيل
- 1 عدد بصل مكرمل
- 2 فص ثوم
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- ½ ملعقة صغيرة قرفة بودر
- رشة جوز الطيب
- 1 عدد خبز فينو مطحون
لصوص البصل
- 4 عدد بصل شرائح
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 1 ½ كوب مرقة او ماء
- جبن شيدر للوجه
الخطوات
- في وعاء تقلب مقادير اللحم معا وتشكل كرات صغيرة
- تشوح على النار حتى تصير لونها ذهبى
- نرفع الكفتة وفي نفس الطاسة
- يشوح البصل علي نار هادئة حتى يتكرمل
- ثم يضاف عليه المرقة وتغلي
- ثم الكفتة وتترك 10 دقائق على نار متوسطة
- واخير الشيدر على الوجه وتدخل الفرن لمدة 5 دقائق تحت الشواية
- وبالف هنا
كفتة بصوص البصل
الحصص 4
المقادير
- ½ كيلو لحم مفروم
للتتبيل
- 1 عدد بصل مكرمل
- 2 فص ثوم
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- ½ ملعقة صغيرة قرفة بودر
- رشة جوز الطيب
- 1 عدد خبز فينو مطحون
لصوص البصل
- 4 عدد بصل شرائح
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 1 ½ كوب مرقة او ماء
- جبن شيدر للوجه
الخطوات
- في وعاء تقلب مقادير اللحم معا وتشكل كرات صغيرة
- تشوح على النار حتى تصير لونها ذهبى
- نرفع الكفتة وفي نفس الطاسة
- يشوح البصل علي نار هادئة حتى يتكرمل
- ثم يضاف عليه المرقة وتغلي
- ثم الكفتة وتترك 10 دقائق على نار متوسطة
- واخير الشيدر على الوجه وتدخل الفرن لمدة 5 دقائق تحت الشواية
- وبالف هنا
