فطيرة شيبرد فى الطاسة “Shepherd’s Pie”

• 2-3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• ½ كيلو لحم مفروم
• 1 عدد بصل ابيض متوسط الحجم مقطع صغير
• 1 عدد جزر مقطع كعبات صغيرة
• 1 عود كرفس مقطع صغير
• 2 فص ثوم مفروم
• 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
• 2 ملعقة كبيرة ورسيتشير صوص Worcestershire sauce
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
• 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
• 1 ملعقة صغيرة بقدونس مجفف
• 1 1/2 كوب شوربة لحم
• 1 كوب بسلة مجمدة

لطبقةة البطاطس المهروسة

• 5 عدد بطاطس متوسطة الحجم مسلوقة جيدا
• 4 ملعقة كبيرة زبدة
• 1 كوب جبن موتزاريلا
• ¼ كوب جبن بارميزان
• ½ كوب حليب
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• رشة فلفل اسود