فشار حلو "Honeycomb pop corn"
الحصص 4
المقادير
- ½ كوب ذرة فشار
- 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
Honeycomb
- 250 جرام سكر
- 3 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- رشة ملح
الخطوات
- فى حلة عميقة على نار متوسطة نضع الزيت ليسخن.
- نضيف ذرة الفشار للزيت ونغطى الحلة.
- نترك الفشار على نار متوسطة حتى يبدأ فى النضوج ونهدئ النار حتى تمام النضج.
- نضع الفشار فى وعاء كبير وفي نفس الحلة نضيف السكر و نتركه يذوب عاى نار هادئة بدون تقليب
- نرفع الحلة من النار حتى لا يحترق الكراميل و نضيف البكينج صودا و نقلب بمضرب حتى ندخل البيكنج صودا في كل الكراميل
- نضيف الفشار ونقلب حتى يتغطى به و نزود رشة ملح لتوازن الطعم وبالف هنا
