فتة المسخن

• 1 حبة بصل مقطع جوليان متبله بملح وفلفل و معلقة كبيرة سماق
• 200 جرام صدور دجاج مسلوق و متقطعه نساير او متقطعه قطع رفيعه مثل الشاورما
• 1 معلقة صغيرة زيت او سمنه بلدي
• 1 حبة ليمون عصير
• 1 معلقة كبيرة دبس رمان
• معلقة كبيرة معلقة كبيرة سماق
• 1 معلقة صغيرة كمون
• 1 معلقة صغيرة ملح
• 1 معلقة صغيرة فلفل اسود
• 1 حبة بطاطس صغيره مقطعه مكعبات و مقليه في الفراير او الفرن
• ¼ عدد رغيف بلدي مقطع و متحمص

للصوص

• 1 علبة زبادي
• 1 حبة ليمون عصير
• 1 معلقة كبيرة زيت زيتون
• 2 معلقة صغيرة طحينه
• 5 حبة لوز محمص علي الوجه