عجة كب كيك

عجة كب كيك

وجبة اكلات سريعة, طبق جانبي
مطبخ طبق رئيسي, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 20 دقائق
مدة الطبخ 30 دقائق
الوقت الكلي 50 دقائق
الحصص 4 افراد

المقادير

  • 3 ملعقة كبيرة زبدة سايحة او زيت
  • 6 وحدات بيض
  • 6 ملعقة كبيرة دقيق
  • 6 ملعقة كبيرة بقدونس
  • 1 ثمرة بصل كبيرة مفرومة ناعم
  • 200 جرام جبنة شيدر قطعة واحدة
  • 1/4 كوب كريمة او قشدة
  • 2 ثمرة بصل اخضر مفروم ناعم
  • 2 فص ثوم مفروم ناعم
  • 1 ملعقة كبيرة مسطردة
  • ملح فلفل
  • قرفة
  • بهارات
  • بردقوش
  • 1 ملعقة كبيرة بكينج بودر
  • 12 كوب جبنة كريمى مخلوط بالشبت للتزيين
  • طماطم شيرى للتزيين
  • جزر للتزيين

الخطوات

  • فى اناء تضاف الكريمة و الزيت للبيض و يخفق المخلوط بالمضرب
  • يضاف للخليط السابق الدقيق و به البكينج بودر ثم توضع باقى المكونات و التوابل و المسطردة و يبشر جزء من الجبن الشيدر و يوضع فى الخليط
  • يقطع باقى الجبنة الشيدر مكعبات
  • تصب العجة فى قوالب الكب كيك الورقية و توضع قطعة جبنة شيدر بداخل كل قالب ثم تدخل الفرن حتى الاحمرار
  • توضع الجبنة الكريمى فى كيس حلوانى و يزين بها القوالب و بالهناء و الشفاء